这种菜叫什么名字？

苦菊，分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属，学名Cichoriu苣。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌

应该是：茼蒿

这菜叫芥蓝菜，在百度有百科芥蓝又名白花芥蓝，为十字花科芸苔属甘蓝类两年生草本植物，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、...

如图 并非鳜鱼， 应为 尖吻鲈科 Latidae 尖吻鲈属 Lates 鱼类下图为 尖吻鲈...

苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类...

起码要有一张图啊。

这是：四角豆，热带蔬菜。百度可查

应该是：佛手瓜（学名：Sechium edule），又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产...

你连图片都不传上来，谁知道你问的是哪种菜？无图无真相，实在没有办法回答你的问题。

我仔细看了你说的这种菜的图片，我觉得这就是我们东北这面的小油菜，嗯，这种是细颗的，还有一种叫大头油菜，像这种比较纤细的油菜，不论是炒着吃，做汤吃或者焯完水之后凉...