夫妻肺片的名字怎么来的？
夫妻肺片是成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。
佚名
2024-06-17 00:18:57
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佚名2024-06-17 21:17:14
问川菜中的特色凉菜夫妻肺片的名字由何而来？
答感谢邀请我告诉你真正的夫妻肺片是怎么由来的传说在北宋末年蜀地也只是一个邻邦小镇，那时正是兵荒马乱。有一个逃兵从前线偷偷的逃回了家，因为很久没有开过荤。并且他的老...
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佚名2024-06-17 09:37:05
问川菜中的特色凉菜夫妻肺片的名字由何而来？
答故名思意夫妻老婆店，做的是牛杂碎生意，把牛杂碎打理干净，过水煮熟，片刀切成片，配料包括牛心，千层肚，毛肚，牛头皮，牛筋，卤水，红油辣椒，花椒面，芹菜，葱，酥花生...
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佚名2024-06-17 22:18:57
问夫妻都姓周怎么起名字
答周州舟
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佚名2024-06-17 01:26:25
问为什么叫夫妻肺片
答相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。他们所售确实好吃，超乎一切肺片之上...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问请问夫妻肺片这个名字的来历？
答夫妻肺片
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佚名2024-06-17 08:00:00
问(月光对联152)上联：夫妻肺片麻香辣
答夫妻肺片麻香辣，巴蜀菜肴浓厚全（找不到合适的小吃名字，只好乱对）
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佚名2024-06-17 08:00:00
问夫妻肺片 为什么叫 夫妻肺片？
答以牛肉为主料，配以肺、心、舌等制作而成。是四川成都人人皆知的美食。 早在清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问夫妻肺片 里面有肺片么？
答一： 夫妻肺片真的有”肺“吗： 现在夫妻肺片的成分里并没有肺，肺片实际上是“凉拌牛杂”的另一种叫法，牛肺现已不用，只因其名气很大，习惯称号久远，故至今仍沿用旧...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问夫妻肺片是谁发明的
答这道美食是郭朝华、张田正夫妻二人发明的，肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。
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佚名2024-06-17 08:00:00
问《夫妻肺片》 有哪些调料…
答夫妻肺片调料及制作方法食材猪耳朵1只牛肉200克牛杂200克牛肚200克盐10克大蒜8克香油5克辣椒油10克葱花6克黄豆酱油10克花椒面9克油酥黄豆10克鸡精5...
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