我想开一个卤味熟食店，起什么名字，

这边做熟食的好像不多，我前营的，经常去市里，确实感觉做熟食的店挺少，基本都超市卖的多，信誉楼一层特多卖熟食的。人星期六日爆满

因为卤水是越陈越香，卤久了，卤水汁吸收了肉汁精华，才会好味道。所以初期的卤水，味道是不会太好味，像盐水般，最好的做法就是在初期多点做卤水鸡,卤水就会有一种鸡的味...

首先，办理手续，手续要齐全。其次，有自己的供货渠道，取材要新鲜；第三，就是口味了，这要有自己的配料和独特的加工方式，能够吊住食客的胃口。最后，就是管理了，卫生，...

菜市场里有专门的熟食区。超市一般也会有专门的熟食区。再有，就是某些小区里了，有些也会这种便利服务区。另外，就是大马路边上了，不过不太建议，小心城管特种部队，他们...

1.主料：土豆辅料：盐、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大葱、老卤汁、辣椒油2.把土豆洗净去皮3.把大葱、姜洗净切段和片，辣皮子洗洗，把花椒粒和八角、桂皮冲洗调...

不知道水浒卤味是些什么产品，是小说中常说的：来五斤熟牛肉打两角酒吗？还有在牢城营吃的烧鸡？孙二娘家的酱猪头肉？人肉包子？不过还是挺有创意的，很想尝尝当年武松吃的...

卤货你的胃 卤味嘛

可以去考察考察，尝尝味道，看看规模环境什么的

现在开熟食店的不少，夏天还有各种摆摊的。可以试试。

卖配方给你