铁锅炖带炒菜可以吗

铁锅炖鸡主料：鸡1只，榛蘑100克，粉条100克。调料：葱1颗，姜1块，花椒2克，油50克。制作过程：1、准备好材料。   2、鸡剁块后洗净。入开水锅焯烫至变色...

铁锅炖带骨肉做法主料：排骨1000g 辅料：油适量盐适量绵白糖1勺大料适量白酒适量大葱1根姜1块酱油适量桂皮适量 步骤1.把排骨洗净备用2.准备好辅料，从左开始...

应该是可以的，没有什么问题的，只要大小合适就可以， 炒菜的铁锅炒菜的时候也是可以用砂锅锅盖的。

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材料主料：猪肋板肉适量、炖肉料一袋、蜂蜜适量；辅料：铁锅炖肉1将肉切成小块，用油煎表面至白色2倒入适量蜂蜜，倒入适量老抽上色，翻炒3上色均匀后，加入能盖过肉的水...

用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用...

不会越来越柴，但你为什么不用高压锅呢，最后收汁再用铁锅

最好是砂锅，铁锅也是可以的。

不粘锅啊，用双喜黑极铁炒锅炒啊蒸啊，做了好久的菜了没粘过锅，应该是锅的材质好，而且也没锈。

可以的，虽然我家吃的口味重，一般用双喜黑极铁炒锅来爆炒，有时候也会蒸鱼蒸南瓜，味道也很好。