串串香配方和做法
2. 将各种蔬菜洗净，切成适合串串的块或条，用洗净的竹签，将各种原料串起来。
3. 烧热卤水锅使之保持滚而不沸，将串好的串烫制至熟。
4. 熟后根据自己的口味需要蘸调味汁食用。
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佚名2024-06-09 03:22:39
问冷串串香的做法及配方
答食材竹签、素菜类 （叶片撕成大块易穿）、荤菜类（小火腿，肉丸等）步骤/方法1炒料时辅料（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）生姜(0.3斤左右,切片)...
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佚名2024-06-09 16:06:20
问奶味串串香的做法
答原料：四川麻辣火锅底料25克、老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各...
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佚名2024-06-09 23:49:45
问香菇肉串的做法，香菇肉串怎么做好吃，香菇肉串的家常
答主料香菇60g猪肉100克辅料油适量盐适量味极鲜适量孜然面适量五香粉适量 步骤香菇肉串的做法步骤11.猪肉切丁。香菇肉串的做法步骤22.加味极鲜拌匀。香菇肉串的...
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佚名2024-06-09 22:42:00
问水煮串串香底料做法？
答原料：熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g...
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佚名2024-06-09 02:34:16
问串串香配方及做法
答串串香的配方跟火锅一样的.一、火锅底料的炒制 原料：菜油５００克 牛油3００克 郫县豆瓣3００克 干辣椒3５０克 生姜2０克 大蒜4０克 大葱6０克 冰糖3０克...
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佚名2024-06-09 21:46:06
问串串香的做法及配方
答食材竹签、素菜类 （叶片撕成大块易穿）、荤菜类（小火腿，肉丸等）步骤炒料时辅料（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）生姜(0.3斤左右,切片) ； 大...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问串串香底料配方和做法！谢谢
答调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒23克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐1...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问哪里有学水煮串串香的做法
答原料：四川麻辣火锅底料25克、老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问冷锅串串的做法及配方是什么？
答1、制卤水，炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问串串香配方有哪些品牌比较好？
答串串香火锅底料做法炒制基础底料原料：干辣椒节2000克*郫县豆瓣400克*生姜200克*独蒜500克*花椒400克*八角60克*三柰20克*小茴50克*桂皮30...
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