奶味串串香的做法

豆瓣酱剁碎，豆豉剁成茸状，冰糖研细待用。炒锅放油烧到六成熟，下剁碎的郫县豆瓣酱，炒香后放入姜末、花椒，待香味飘出后注入鲜汤。再放入豆豉茸，冰糖末、醪糟汁、料酒、...

材料材料：鸡（半只），配料：沙姜（1-2块），蒜头（3瓣），葱（适量），调料：盐，白糖，生抽，料酒，生粉做法把沙姜洗净沙土，拍碎剁成茸；葱切成葱段，葱白和葱青分...

串串香的牛肉为麻辣牛肉，制作方法:材料：主料：牛腿肉 300g辅料：生姜 半块 醋 1勺 辣椒 10克 老抽 1勺 花椒 2克 八角 2克做法：1.牛肉焯水之后...

用料  香肠    一根    面条    适量    生菜    2颗    番茄    一个    番茄酱    适量    香菇    250g    香...

原料：干辣椒节2000克*郫县豆瓣400克*生姜200克*独蒜500克*花椒400克*八角60克*三柰20克*小茴50克*桂皮30克*草果20克*香叶10克*公...

串串香的配方跟火锅一样的.一、火锅底料的炒制　原料：菜油５００克 牛油3００克 郫县豆瓣3００克 干辣椒3５０克 生姜2０克 大蒜4０克 大葱6０克 冰糖3０克...

“串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川。最初的串串香，锅底和菜都很简单...

步骤1.羊肉冲洗干净；2.切2厘米见方小块；用刀背敲打，使肉质松散；3.加入料酒，盐，姜粉，花椒粉，孜然粉拌匀，腌30分钟以上；4.放入烤盘，200度烤25分钟...

主料：牛里脊200g、鸡胸肉200g、鱼丸150g、金针菇100g、鸡蛋200g、干豆腐200g辅料：五香味1勺、烤肉酱适量、糖适量、芝麻适量、孜然粉适量、辣椒...

材料：.干辣椒 半斤 剪成2厘米段，郫县豆瓣。蒜 一两，姜一个。花椒 一两。 八角 两个。罂粟壳（这个就看你是要吃的还是要命了。） 葱段10段，香叶等。酱油，盐...