路边炸串都有哪些种类？晚上卖炸串，早上要几点开始做准备？

青菜：韭菜、油麦菜、波菜、油菜、娃娃菜；其他：茄子、土豆片、大蒜、海带、金针菇、香菇等常见蔬菜

炸串的酱材料蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许做法1、将所有材料放入锅中；2、一起调匀煮开放凉即可。

路边摊炸串酱 的配方材料蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许做法1、将所有材料放入锅中；2、一起调匀煮...

蔬菜可以炸，时间不要太长。肉类有卖已经串好了的里脊肉之类的

干净卫生 真材实料

路边小吃“炸串”不敢吃。好吃的炸串可以自己做用料 面粉 150克 油 2勺 水 适量 盐 一小勺 葱 1...

河北育英小吃培训中心专业传授炸锅巴肉串技术,炸鱼串、炸海鲜串、炸豆制品、炸蔬菜串、炸鱼、 炸虾、炸鸡柳、炸馒头片、炸木耳、炸银耳、炸蛋类、炸臭豆腐,炸脆皮鲜奶串...

原料：土豆、年糕、素鸡、腐竹、火腿肠、臭干、肉串、茄子、藕、小馒头、小鱼。调料分酱类、菜类、汤汁类. 酱类有：甜的辣的等 菜类有：小葱香菜洋葱等 汤汁有：蒜汁，...

材料：甜面酱3大匙，蕃茄酱1大匙，红葱头20公克，蒜泥1小匙，细砂糖1小匙，水2大匙，沙拉油2大匙。炸串刷酱”的做法：1、将细砂糖放入碗中，冲入热开水拌匀至完全...

等油彻底开了再炸，还有油的种类一般外面的炸串都是有多少加点动物油的比如鸡油，猪油。。等