羊汤馆的羊汤秘方
2、羊汤的做法:
①先将羊肉洗净切成大块,羊骨砸断,在羊骨上面放上羊肉,加水没过羊肉,旺火烧沸,把血沫捞出,将汤倒掉。
②另外再往锅里加清水,用旺火烧沸,去掉浮沫。再加上适量清水,沸后再去掉浮沫,随后把羊油放入再煮一会儿。
③将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等材料用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油。花椒水,煮约二小时左右就好了。
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佚名2024-05-17 13:47:35
问羊汤馆怎样起个名字
答打算开个羊汤馆么,我最喜欢喝羊汤了。我们这开羊汤馆的基本都是前缀地名后面就是羊汤俩字,没别的。况且,名字什么的,只要味道好,一传十,十传百,不愁没人去,不出名。...
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佚名2024-05-17 04:50:03
问羊汤馆的羊汤秘方
答【原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、...
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佚名2024-05-17 02:03:45
问羊汤馆名称
答“喜羊羊”,这可是现在最流行的羊!绝对好
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佚名2024-05-17 12:37:25
问羊肉米线汤的配方
答羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。 其作法是:先将米线在开水锅里烫三次,除去米线本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨...
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佚名2024-05-17 03:04:40
问虢国羊肉汤馆是不是像羊汤火锅店那样的经营吗
答第一次喜欢上羊肉汤,是因为郑州出了一家以羊肉汤为特色主食的饭馆儿,虢国羊肉汤,虢就念国。据说是姜子牙的封地,这地方就是现在的河南省三门峡的灵宝县。虢国羊肉汤让我...
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佚名2024-05-17 15:10:47
问面馆高汤的熬制秘方
答主料:猪大骨头适量。调料:姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。做法步骤:1、首先准备好猪大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱...
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佚名2024-05-17 12:17:09
问羊汤馆好干吗
答好干是肯定,当然也不好干!问题是你的味道怎么样,没有口味,都是扯淡!羊汤首选还是单县羊汤,经常去的有单县的自立羊汤馆,他家的汤就比较正宗,色泽跟奶一样,很鲜,而...
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佚名2024-05-17 01:33:47
问谁有做羊汤的秘方,汤要白,肉要嫩,好吃的不得了
答新疆羊肉汤的做法 新疆的羊肉汤制法简单、使用作料少,羊肉鲜嫩,汤清,大补。 做法: 1、带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段。(新疆民族同志做时羊肉不洗,洗了以后不好吃...
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佚名2024-05-17 08:00:00
问羊汤米粉的做法,羊汤米粉怎么做好吃,羊汤米粉
答食材主料 米粉 200g辅料 油 适量 盐 适量 羊肉汤 适量 黄瓜 适量步骤1.这是我泡过的米粉,在昨晚睡觉前用温水提前泡了两个...
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佚名2024-05-17 08:00:00
问人家羊汤馆熬的羊汤又白又浓怎么做到的
答汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙制作过程:1、羊肉洗净剁成...
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