好大大炸鸡排怎么做的？

准备食材 －胡萝卜 随意米饭 适量生菜 随意黄瓜 随意鸡排 适量酱菜 少许豌豆 少许－ 步骤 －1.将胡萝卜切丁，黄瓜切丝，生菜切丝，豌豆煮熟，准备一份鸡排。2...

主料鸡翅10个鸡翅根10个鸡蛋1个 辅料油适量姜末适量海鲜酱适量料酒适量中筋面粉适量淀粉适量糯米粉适量泡打粉适量辣椒粉适量五香粉适量盐适量蒜末适量步骤香辣炸鸡的...

材料鸡爪，桂皮一小块，茴香，花椒，料酒，酱油，葱结、姜片，白糖，盐，一小勺五香粉，一点胡椒粉，几个辣椒干做法1、鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分；2、鸡爪绰水，...

因素很多！油温，鸡肉厚度，裹粉干？湿粉！？还有锅内有几个也不一样！几个！我自己有店铺3家，标准鸡排店！有空聊留下！百度一下网易练胆的人可以找到我★★★或者百度百...

炸椒盐鸡排做法：主料：鸡胸脯肉150克辅料：面包200克,生菜（团叶）100克调料：鸡蛋黄100克,小麦面粉50克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,姜汁10克...

主料鸡腿2只辅料油适量裹炸粉100g奥尔良腌料1包步骤1.鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。2.裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。3.放...

食材明细米饭适量土豆2个胡萝卜半根洋葱半个鸡腿2个咖喱块4块鸡蛋1个面包糠适量盐适量淀粉适量酱油适量微辣口味炸工艺半小时耗时普通难度炸鸡排配咖喱饭的做法步骤1首...

鳞片是裹面时裹出来的　　裹面前先放在水里侵湿，然后必须沥干否则裹面不均匀。　　然后是重点了，裹面时把鸡腿放在面里，十指捏紧两头一个方向用力翻滚揉压几次，面要多　...

主料： 大虾配料： 面包渣 黑胡椒 盐 淀粉 鸡蛋 1.鲜虾去壳，留最后一节和尾巴，这样炸出来好看。 2.去壳的虾肉加盐和黑胡椒，拌均匀放入冰箱2小时，不要盖盖...

1.鸡肉切成小块，加入胡椒粉，盐腌制一下2.将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下，然后裹上面包糠3.热锅放入油4.放入鸡肉炸制5.小火炸制金黄色，出锅