带笙字的餐厅名，主要是做酸菜鱼等川菜类型的，求三个字的名字

专门做酸菜鱼用的那种酸菜是芥菜。作法：(1)选新鲜的芥菜,最好是大棵的,放在太阳下晒至菜**即可(大约2,3十分钟)。(2)用锅烧开适量水,然后把菜放进水中煮几...

酸菜，有的会放大白菜垫底，也有的会放点黄豆芽

停云山*川粤名菜馆望山阁浮云居入云楼

川好味湘 好味道川湘

交个朋友，我QQ@@，我给的名字是小店的话叫[蜀香聚]，或者[蜀留香]，[满江红川菜馆]再大点的话叫[天府人家]，，呵呵，俺是做川菜的，开业记得叫俺喝酒啊，，，...

南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。

我的当地叫青菜叶子很大新鲜的吃起很苦，但是在四川以外菜市我几乎没看见过不确定有没有，做酸菜鱼的最少都得泡半年以上才好，外面买袋装的味道还过得去但都加了色素

酸菜的原料并不是青菜，一般有很多种叫法，有的叫雪菜、腊菜等等，你说的雪里红也是酸菜的一种，只不过是切碎腌制的，东北的好像有一种整棵腌制的，貌似和韩国的泡菜有点像...

主料：蛋清1个、草鱼片500克调料：淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克做法步骤：1、准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、...

你应该问我啦 ，我的家乡在四川眉山，被称为榨菜之乡。