我想开一家卤肉熟食店，怎么开一家熟食店

想开个卤肉熟食店真的是个技术活儿，主要的是要学会拿手的几个卤菜，在实体店里跟着有经验的师傅多练习，实际多操作，然后就是懂选址，不管是摆摊还是开店，选址都是很重要...

听人一句劝，少走点弯路。去酒店餐厅学那就是个错误。以前我没出师的时候开始就是在酒店当学徒，每个月还有几百块收入，听着好像挺不错的，学技术不花钱，结果都是扯的。一...

很多人会做卤肉，但做的卤肉店却不太好，主要是卤肉技术只是一部分，更何况很多卤肉技术也一般，没有特色卤菜，还要懂得选址技巧和开店经验，不同区域的选址方法都是不一样...

要到工商局民委或宗教局，拿到清真准营证才可以开店手续自然有很多了，比如老板是回族等等要求

如果你说的是各方证件 ：健康证，卫生许可证，工商营业执照。

可以学学，现在卖卤肉的确实不少，尤其是夏天，摆摊的特别多，但是其他季节就进市场里或者店里卖了。

熟食行业现在前景还不错，中到大小城市都有熟食行业，开店的话首先选址是比较重要的，其次是看你如何经营。

想开熟食店可以找北京一品佳味

现在哪儿还有有钱不赚，装清高，风雅的呀，过来我们川卤发源地瞅瞅吧，保证口味一流

你先去学好卤水，凉菜什么的都好搞，只要味道放好，大蒜泥，辣油一些常用的调料。