我是一名厨师，主要做熟食和凉菜及卤肉这一行，想在老家村里开一个熟食店带卖凉菜及早点之类的，请大家...

可以，名字不错

熟食店凉拌菜调料制作方法：材料准备：香油，生抽，蒜沫，葱粒，色拉油，醋，糖，辣椒，两口锅，碗。第一步：将蒜粒倒入锅中。第二步：用另一口锅将适量色拉油大火烧热。第...

咨询一下工商局，他们会处理的

1.糖醋汁：将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出，再放入白糖煮至溶化后出锅，待凉后加入醋、少许盐、香油拌匀。 用于拌制蔬菜，如：糖醋藕片、糖醋黄瓜，糖醋萝卜等。...

你好，是的。 餐饮行业，其主要内容是，从事该行业的组织（如餐厅、酒店、食品加工厂）或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。

无分不谈哦

卤豆腐 香酥鱼 炸茼蒿 炸豆角 炸花椒叶 泡萝卜 泡白菜 泡莲菜 香油猪耳朵 凉拌野菜 如蒲公英 香椿 霸王菜

绝对干不了，你别痛钱了，得花钱雇人。

很不错哦，只要味道好，如果差点可以去发源地绵阳深造一下

卤菜里面的分类就比较多了，有很多系列，比如五香卤菜系列、凉拌菜系列、香辣系列、炸收系列、麻辣油卤系列、海鲜系列等等，不过最多的还是肉食，猪肉，牛肉，鸡鸭等，蔬菜...