铁锅炖叫什么名字好

就叫铁锅炖。

铁锅炖鱼是北方人特别喜爱的一道名菜，寒冷的的冬天，北方人在锅里煮上一锅鱼，铁锅旁边烙上几个面饼，一家人炕上围坐，其乐融融。北方人几乎是里离不开面食的，铁锅炖鱼也...

铁锅炖,如果是北方直接用南方怕是要讲一下为什么是铁锅

用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。

有很多的，炖土豆，炖地瓜汤等等都可以

1.铁锅炖排骨酱料的调制:一汤勺酱，将所有调料放入碗中，混合均匀后弄碎备用。2.将排骨洗净，剁成小块。土豆削皮洗净切块。豆角掐头尾去筋后，清洗干净。3.锅中倒入...

即为炖，那就是北方，那么建议已骨头或者肉类共腌菜同炖

用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用...

材料绿豆芽200公克，韭菜10公克，香肠1条，葱1/2根，盐1小匙，白胡椒粉少许，鸡粉少许做法1.韭菜、葱切段，香肠切圆片备用。2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香香...

每次吃婆婆做的排骨自己都美的不得了，都不愿意放下筷子实在是太好吃了。饭店根本就做不出这个味道，这是真的好多人都验证过了。为了解馋自己也学着做。特意买了和婆婆家一...