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大闸蟹大概蒸多久?

大闸蟹的做法(鲜活的大闸蟹,以清蒸最佳!不太新鲜的,可油炸、辣炒等)
  1. 将买回的大闸蟹放到水龙头下冲水,用刷子小心的刷洗干净。
  2. 准备蒸锅烧开水,放入蒸架,将大闸蟹摆好,撒适量盐,大火蒸12-15分钟。
  3. 蒸蟹的时候准备沾汁,将仔姜洗净切成碎米,加入剁椒,淋上无盐生抽,调成剁椒仔姜汁即可。
  提示:
  1、最好蒸15分钟,有利于消杀寄生菌。
  2、大闸蟹吃法一: 蒸好好趁热直接剥壳开吃,原汁原味。
  3、大闸蟹吃法二: 蒸好的大闸蟹剥壳,沾剁椒仔姜汁。
佚名
2024-05-31 07:07:18
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