剁椒的做法家常可以做哪些菜，剁椒是用什么辣椒做的

1、新鲜的辣椒洗净去蒂和籽，控净水分，用绞肉机绞碎2、蒜去皮，用蒜夹子夹碎；洋葱去皮，绞碎；西红柿去皮，剁碎；苹果去皮，绞碎3、炒锅中放入辣椒酱，豆瓣酱，西红柿...

材料鲜鱼1尾，五花肉丝30公克，香菇10公克，辣椒3公克，姜10公克，葱花10公克，牛头牌原味沙茶酱1大匙，酱油1大匙，米酒1小匙，细糖1小匙，香油1小匙，水1...

主料干银鱼100g辅料食用油2勺剁椒1勺黄酒2勺步骤1.食材：干银鱼、剁椒。2.银鱼用清水洗净。3.捞出沥干水分。4.沥干水分的银鱼放入烤盘上。5.在放入剁椒、...

购买1公斤你喜欢吃的黄豆酱要味道鲜美颜色浅。用1kg江米做成米饭。适合你的口味的辣椒面1kg三种材料合在拌匀加适量水搅匀。过秤按重量加13％水洗盐拌匀。第二天看...

果味剁椒酱的做法  辣椒洗净，去蒂，晾干水分，切段放绞肉机打碎，二十秒就够，也可以用刀切碎，我嫌麻烦，也容易辣到手。生姜去皮切末，熟花生米搓皮压碎（今天材料有限...

剁椒鱿鱼的做法:1、鱿鱼洗净打十字斜花刀后切菱形块备用。2、姜、蒜、豆豉、红尖椒全部用刀剁碎，这样味道比较香。放少许盐拌口味：辣。匀放入密封瓶内发酵一天备用。3...

做法：(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份⑵用盐水腌泡2天⑶再将盐水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置于瓮中。⑷将调味料与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上⑸待...

食材明细王致和臭豆腐乳6小块豆腐干 或老豆腐2块豆腐干或老豆腐2块姜末50g花椒50g清水500ml湖南剁椒3大勺葱末30g绍兴黄酒150ml糖10g中辣口味蒸...

可以的哈我们那里就是剁好之后放盐，豆瓣，姜什么都腌起来不要碰盐

材料主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相...