梅州绞骨的做法大全

主料牛腱子1000克调料食盐1小勺葱适量姜适量八角1个花椒适量生抽2小勺老抽2小勺蚝油1小勺香叶适量白糖4小勺花椒粉1/4小勺五香粉1/4小勺咖喱粉1/2小勺辣...

1.先把猪肉切成片。2.再剁成碎末。3.用葱、姜泡水。4.肉馅中添加葱、姜水搅拌均匀。5.加入盐、酱油、味精、香油搅拌均匀。6.再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀制成...

1，荞麦打去壳，干磨成粉加水和适量的明矾水调匀，荞粉与水的比例为1：4，下锅用微火慢慢边煮边搅熟了离火，倒入搪瓷盆内冷却，冷透了形成荞凉粉备用。2，黄豆淘洗干净...

主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。做法第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头...

主料牛骨头10斤 猪肥肉150g 大葱2根 大蒜1头 干辣椒70g 鲜姜50g 辅料花椒少许 八角 桂皮 ...

主料大骨头800g酸菜500g辅料油适量盐适量香叶适量辣椒适量八角适量葱适量姜适量桂皮适量步骤1.酸菜切丝，用水泡一会2.大骨头切好洗净3.将大骨头用水焯一下4...

牛软骨炖汤加莲藕比较好！莲藕炖牛软骨主要取材于莲藕和牛软骨，莲藕是现在这个季节正时食用的一种食材，它吃起来清新脆嫩，并且营养价值很高，含有丰富的维生素，有着滋肺...

排骨汤做法材料排骨1斤，冬瓜200g，油少许，姜片5片，盐适量，白醋适量，葱花5g，胡椒粉适量做法1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右；2、汤锅内放少放油，下姜片...

主料排骨250克老黄瓜1根辅料细盐适量芹菜适量胡椒粉适量步骤1.备排骨，老黄瓜。2.排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。3.砂锅里加适量清水，将焯洗好的排骨下锅。4...

黄焖猪大骨头的做法1.将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血沫后捞出2.将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料的3倍...