QQ网名大全

脆皮鸡饭挺好吃的,想知道张秀梅脆皮鸡饭的做法?

用料
主料

鸡腿肉200克

辅料
蒜泥
2克
细葱末
2克
备用调料酱
50克

适量
食用油
适量
脆皮粉
适量
橄榄菜
适量
正宗脆皮鸡饭的做法
1.
首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好,放在袋里不要动,只需要剪开袋口即口,天气很热时解冻好后放在冷蒇里。

2.
倒入适量的脆皮鸡排粉在盆里,加入适量水,把鸡腿肉或者鸡胸肉放在盆里,并裹上粉。全部裹好粉后,加热油温至250度,平常锅只要油翻花烧开即可。 放入鸡排开炸,炸好后立干油。

3.
把脆皮鸡米饭的配菜,放在油锅里小炒一会入汁,加入脆皮鸡,盛在热饭上面,并调上相应的品味酱。
佚名
2024-06-02 13:35:11
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-02 18:58:21

    脆皮鸡饭的做法大全 脆皮鸡饭怎么做好吃

    1素肉片泡软后挤干水份, 先用油膏与胡椒粉腌渍30分钟后,起油锅煎香捞起备用2接着放入香菇与蘑菇煸香(小火),其他材料依序再加入拌炒3接着加水、酱油烧至入味后把...

  • 佚名
    2024-06-02 17:54:16

    如何制作脆皮鸡饭比如满点脆皮鸡饭?

    满点脆皮鸡饭是来自台湾省的特色美食,又名“黄金右腿”,由上海满点餐饮管理有限公司从台湾省引进到大陆并一直延续今天的发展,其清脆的口感,靓艳的外观,一种快时尚的享...

  • 佚名
    2024-06-02 13:32:39

    Anoe脆皮鸡饭的孜然脆皮鸡饭好不好吃

    用料主料鸡腿肉200克辅料蒜泥2克细葱末2克备用调料酱50克盐适量食用油适量脆皮粉适量橄榄菜适量正宗脆皮鸡饭的做法1.首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好...

  • 佚名
    2024-06-02 19:53:18

    脆皮鸡饭的番茄拌饭好不好吃

    材料豇豆,大蒜2瓣,盐少许,生抽做法1.豇豆摘好洗净,放入沸水中焯熟,捞出用冷水浸泡,凉了以后捞出沥干水分备用。2.大蒜两半,加少许盐捣成蒜泥,倒入生抽制成汁。...

  • 佚名
    2024-06-02 06:35:24

    脆皮鸡米饭有几种做法

    正宗脆皮鸡饭主料鸡腿肉200克辅料蒜泥2克细葱末2克备用调料酱50克盐适量食用油适量脆皮粉适量橄榄菜适量正宗脆皮鸡饭的做法1.首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻...

  • 佚名
    2024-06-02 12:06:13

    脆皮鸡拌饭技术配方做法脆皮鸡拌饭有几种口味

    脆皮鸡拌饭裹粉,比例,配方主料 鸡脯肉 小麦面粉 特色腌料 炸鸡粉 鸡蛋 味精 盐 黄瓜 豆皮 生菜 ...

  • 佚名
    2024-06-02 08:00:00

    脆皮鸡饭做法培训如何做好脆皮鸡米粉学脆皮鸡饭多少钱

    正宗脆皮鸡饭的做法主料鸡腿肉200克辅料蒜泥2克细葱末2克备用调料酱50克盐适量食用油适量脆皮粉适量橄榄菜适量1.首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好,放...

  • 佚名
    2024-06-02 08:00:00

    小饭脆皮鸡饭(田林店)的海鲜脆皮鸡饭好不好吃

    材料材料,鱼头一个,碎剁椒和泡椒,蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,薄盐生抽,味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐做法做法:1,鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌1...

  • 佚名
    2024-06-02 08:00:00

    脆皮鸡饭培训,外卖做什么比较好,脆皮鸡饭做法

    正宗脆皮鸡饭的做法1.首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好,放在袋里不要动,只需要剪开袋口即口,天气很热时解冻好后放在冷蒇里。2.倒入适量的脆皮鸡排粉在盆...

  • 佚名
    2024-06-02 08:00:00

    脆皮鸡块怎么做 脆皮鸡块的做法

    1、将鸡腿切块,均匀抹上盐、胡椒,静置半小时。2、将肉裹上面包粉。3、将葵花油放入锅中,将油烧热后放入鸡腿肉用小火,慢慢煎10分钟。4、用筷子穿刺鸡肉,确认鸡腿...