刘如银老师的糖醋排骨是怎么做的。
小排500克
料酒一汤匙
生抽一汤匙
老抽半汤匙
香醋三汤匙分两次放
糖三汤匙
盐半茶匙
味精半茶匙
芝麻半茶匙
酸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
糖醋排骨的做法步骤
1
小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3
捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4
锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5
小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
6
临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
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佚名2024-05-24 17:59:59
问楼外楼糖醋排骨怎么做
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佚名2024-05-24 19:43:57
问做糖醋排骨用哪种醋更好?
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佚名2024-05-24 14:18:08
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佚名2024-05-24 06:39:47
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佚名2024-05-24 16:43:45
问糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常做法巴
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佚名2024-05-24 08:00:00
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佚名2024-05-24 08:00:00
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佚名2024-05-24 08:00:00
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佚名2024-05-24 08:00:00
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佚名2024-05-24 08:00:00
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