刀削面的做法和调汤

好学着里，看到冠香兴小吃的师傅做的精炼很，和面、拉面，还有学员在旁边给着做里，还学习了一项技术，现 在在小区门口经营，下午下班是卖，很好.

铁蛋鸡汤刀削面吸收采纳西北面食之所长，是经过长期探索、研究面开发出的一 种特色面系，在西北面系中自成一派，独树一帜。其面筋道、爽口、怡胃；臊子佐料 考究、味道独...

料：面粉200克，甘薯粉2大匙，猪肉150克，虾米、小白菜、葱10克、清水6杯、酱油、黑胡椒、盐、味精少许。 　　制法：1.把面粉、甘薯粉放入容器内加半杯清...

原料：刀削面（勤快人可以自己做，懒人可以买现成的，超级懒人可以多买点放在冰箱冷冻室，煮的时候无需解冻，直接开水下锅就好，煮熟后于新鲜无异！）、红萝卜、土豆、香菇...

一、打卤油 原料：一一刀削面专供大豆油450克 猪肉肥膘1000克 葱段50克 姜片 ...

主料:肉牦牛。 配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。 调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是...

刀削面的做法1.取适量面粉，一点一点加水，揉成团。2.放边上醒20分钟。3.咸菜放水里浸泡，把多余盐份泡去，切成小段。4.把咸菜挤干水分，炒锅热过放适量油，倒入...

主料面粉250克盐少许白萝卜半个辅料卤牛肉1大块牛肉汤1大碗香菜1根辣椒油1小勺水80克碱1小勺食盐少许白萝卜去皮切片2.开水里焯至半透明待用3.面粉加少许盐、...

肉末三丁刀削面的做法主料：小麦面粉300g辅料：肉馅适量胡萝卜1根土豆1个榨菜适量葱1根大蒜2瓣油适量精盐适量味精适量鸡蛋1个香菜适量辣椒油适量海鲜酱油适量1....

刀削面适量辅料红烧鸡块适量步骤一刀削面备用步骤二香菇切片备用步骤三菠菜洗净备用步骤四蘑菇洗净备用步骤五香菜洗净备用步骤六豆腐切丁备用步骤七香菜切好备用步骤八锅烧...