汤粉店的汤怎么熬制我是新开店的，不知道怎么熬汤，怎么才能使自己的店生意最好

开面馆骨头汤熬制秘方：原料：大骨1000克，白萝卜200克。特点就是白萝卜可中和汤的油腻和肉酸味，更可以使汤变得鲜美无比，简单易学，营养健康。辅料：花椒5粒20...

如果是清淡的汤的话就是猪骨汤和鸡汤，辣的话就算了，广东人口味比较清谈

这个找我,算是对的. 我们有原味汤粉王专用汤料粉, 可以不熬汤,直接兑开水. 一桶汤35公分的桶,大概要放80-100克.成本10元左右.可以做100份....

豆腐海鲜汤　　原料：鱼肉、菜心各约80克，虾仁约120克，豆腐1块，姜1片，清鸡汤1罐，水2罐，盐适量。　　调味料：盐1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉少许。　　制法...

早餐店做汤粉将汤提鲜的关键在于熬制汤底。以下为常见汤底的材料及做法：【牛骨高汤】材料：牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约1...

一般都是用高汤熬制的。如果不是很白的话，会放点三花淡奶，望采纳

会做原汤就行，汤色要成牛奶色，这个属于清汤，比如菜市场小店卖的水煮鸭丝，就靠原汤挡住腥味，各家的原汤配方都不一样，红汤的话多了去了，主要看配菜还有味道能不能挑起...

最佳答案检举 额~~~单纯只用骨头熬。。。不要带肉。。。味道本身就有点怪的。。只放姜就好了。。先把买来的骨头焯水（懂？就是直接开水开了放下去捞一下）然后再...

主料大骨汤2碗 米粉80g 青菜100g　　辅料盐适量　　1.米粉洗净泡软备用；　　2.青菜洗净备用；　　3.把炖好的大骨汤倒入汤锅里烧开；　　4....

虾黄浓酱青麻鲜泡椒红油豆瓣红油青麻露海鲜花菇酱担担面调味料红油抄手调味料水氽鱼调味料