怎样蒸鸡最有营养
口味:咸鲜味 工艺:蒸枸杞蒸鸡的制作材料: 主料:母鸡1200克
辅料:枸杞子15克
调料:盐5克,大葱20克,姜10克,胡椒粉2克,黄酒30克教您枸杞蒸鸡怎么做,如何做枸杞蒸鸡才好吃 1. 将鸡洗净,放入沸水中氽透,捞出后放入凉水中洗净浮沫,沥尽水分。
2. 将枸杞子装入鸡腹内,然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中,加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好,用湿棉纸密封住盆口,上笼用大火蒸2小时取出。
3. 将封口的棉纸揭去,拣去姜片,葱段,再加盐调味即可。枸杞蒸鸡的制作要诀: 1.密封的目的是为了让材料不透气,效果会更好。
小帖士-健康提示:
嫩母鸡具有补益气血,养精填髓的作用,民间常用于产后,病后,手术后的补养,配以枸杞子以益精养血,补肝益肾。适用于肾阴虚衰,体虚乏力,血虚神疲,头昏目眩等症。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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佚名2024-06-16 08:52:46
问鸭蛋做蒸蛋,怎样才有营养
答主料:鸭蛋 300克调料:盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量1、将鸭蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。2、然后一边加水,一边继续用...
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佚名2024-06-16 05:25:27
问怎样做斑鸠最营养
答冬菇斑鸠汤 是气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 做法: · 原料: 斑鸠600克。香菇(鲜)20克。料酒20克大葱5克姜10克味精3克...
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佚名2024-06-16 01:13:18
问怎么煲乌鸡汤最有营养?乌鸡汤煲法大全
答准备材料:乌鸡1只,红枣50克,白果50克,姜葱适量,食盐适量,料酒少许。做法:1、先将白毛乌鸡宰杀后去除内脏洗干净。(如果在外面买鸡的话,最好也是买刚杀的,让...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问炖鸡汤应该用什么鸡最有营养最好?老母鸡还是童子鸡?
答肯定是老母鸡炖鸡汤有营养好,最有营养易吸收的应该是鸽子汤
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佚名2024-06-16 08:00:00
问鸡汤怎样煲是最好喝的,最有营养的?
答瓦罐鸡汤的做法: 土家鸡:江汉平原农村野生野长的家鸡。绝无人工饲料喂养,农村税赋那那么重,人都吃不饱,哪有闲钱买饲料给鸡吃?本年的新鸡,按正常生长规律,在中秋...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问炖鸡汤应该用什么鸡最有营养最好?老母鸡还是童子鸡?
答炖鸡汤应该用母鸡,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.童子鸡的话烧的时候就不是炖了而应该...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问炖鸡与蒸鸡哪个更营养? 从营养学角度分析!
答顿有三大好处一是密封性好,能保住炖品的元气不被挥发;二是热力均匀平衡,能使炖品的营养结构不被破坏;三是炖出的食品不但质地酥烂,原汁原味,而且汤色澄清,鲜味浓郁,...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问蒸菜更有营养吗 怎么蒸菜更健康
答蒸菜比较能较好的保留菜的营养和所富含的维生素等,而炒菜的话因为油炒会使很大一部分的营养流失,所以还是蒸菜比较好。这蒸菜虽然看似简单,但是它的营养价值还真是许多菜...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问乌鸡蛋怎么吃最有营养
答鸡蛋一定要让它熟了再吃,因为鸡蛋的蛋白和蛋黄里都含有一定量超标的大肠杆菌和其他的菌落,如果鸡蛋不煮熟就吃的话很容易引起肠胃不适。但是也不要煮老了,口感不好,但是...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问蒸猪肉水有什么营养?
答没有营养。猪肉的营养价值:1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主...
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