QQ网名大全

竹生炖大鹅怎么做?

材料
用料鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。
做法
1、蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。
2、鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。
3、起油锅烧热,倒入鹅块,加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。
4、另起油锅,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鹅肉,加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅,撒上香菜即可。
功效
助消化,保护心血管,特别适合体虚内热者。
佚名
2024-06-20 14:49:51
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-20 10:07:45

    开个炖鹅的饭店牌子怎么做

    ()记老鹅店~只要把你的姓氏加在()里就好!我们这边都是这样起名,因为顾客一看就会想这一定是一家老店肯定不错

  • 佚名
    2024-06-20 12:04:42

    家常大鹅炖酸菜的做法

    主料大鹅肉300g 辅料油适量盐适量海鲜酱油适量花椒大料适量葱姜适量胡椒粉适量白糖适量酸菜适量步骤1.大鹅肉切块过水炒一下;2.高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料...

  • 佚名
    2024-06-20 12:08:04

    铁锅炖鹅怎么做?

    用料:姜 :适量 。 鹅肉 :1/4只。花生油:适量 。 生抽:适量。老抽:适量。 花椒:20粒。料酒:适量 。 ...

  • 佚名
    2024-06-20 08:00:00

    怎么炖鹅

    腐乳炖鹅的制作材料:主料:鹅肉100克调料:腐乳(红)25克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐4克,味精2克,料酒20克,白砂糖5克,陈皮10克,胡椒粉...

  • 佚名
    2024-06-20 08:00:00

    铁锅炖大鹅的做法?求指教?

    铁锅炖大鹅做法:1.将鹅洗净、斩块。2.辅料:陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜。3.飞水去腥。将鹅肉块凉水入锅,烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净。4....

  • 佚名
    2024-06-20 08:00:00

    炖大鹅咋炖?

    食材明细大鹅肉750克葱1根姜3片蒜头4粒精盐适量花椒面适量大豆油适量酱油适量料酒适量白糖适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度铁锅炖大鹅的做法步骤1将鹅肉剁成小...

  • 佚名
    2024-06-20 08:00:00

    酸菜炖大鹅的做法,酸菜炖大鹅怎么做好吃,酸菜

    1.大鹅肉切块过水炒一下; 2.高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟; 3.酸菜洗净切丝,冷水冲洗2次,攥去水分备用; 4.炒锅加入适量的油,...

  • 佚名
    2024-06-20 08:00:00

    高压锅炖大鹅的做法,高压锅炖大鹅怎么做好吃

    步骤1.鹅洗干净2.剁成大块,洗去血水3.放入汤锅潮水4.焯去脏沫,放入高压锅里,放生姜大葱干红椒5.放枸杞,花椒,八角,枸杞,山楂,味素,盐,老抽,一品香酱油...

  • 佚名
    2024-06-20 08:00:00

    大鹅炖土豆干的做法,大鹅炖土豆干怎么做好吃,大鹅炖

    主料大鹅1只土豆干500克辅料盐3勺味精2/3勺酱油适量葱适量姜1片干辣椒1个花椒适量大料3个步骤1.土豆干,这个的提前泡的,不然不好熟。大概泡了40分钟就可以...

  • 佚名
    2024-06-20 08:00:00

    土豆炖大鹅怎么做如何做好吃

    土豆炖大鹅做法食材主料:鹅肉500g、胡萝卜150g、土豆150g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量 步骤1.鹅肉去皮剁块2.锅...