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做烤鱼和做木火铁锅炖鱼哪个好啊

主料
鱼中段
500g

辅料
料酒
适量

适量

适量
麻辣炸粉
适量
步骤

1.主料: 鱼中段。

2.把鱼中段洗净,均匀划刀。

3.加葱、盐、料酒。

4.翻拌均匀,腌渍2小时左右。

5.将其冲洗干净。

6.然后撒适量麻辣炸粉。

7.翻面,同样撒一层麻辣炸粉。

8.把烤网放入铁锅,烧热。

9.放入鱼中段。

10.先用旺火烤制,逐渐降低火力。

11.一面烤制到焦黄后,翻面再烤。
佚名
2024-05-20 18:09:24
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