抹茶慕司杯怎么做-明月个性网

用料
淡奶油 300克
奥利奥饼干（去芯） 55克
细糖粉 50克
鱼胶粉 5克
牛奶 50克
抹茶粉 8克
水 2大勺
抹茶慕司杯的做法
奥利奥饼干去芯，用搅拌机搅成粉末
牛奶加热至沸腾，加鱼胶粉搅拌均匀，使鱼胶粉融化成鱼胶牛奶液
抹茶粉加2大勺水搅拌溶解均匀，加入牛奶鱼胶液中搅拌融合
淡奶油加糖粉打至六分发，把抹茶鱼胶液过筛到淡奶油中，用刮刀把鱼胶液和淡奶油搅拌均匀，慕司液完成
取一杯子，先倒入一点慕司液，铺上奥利奥饼干粉，继续铺上慕司液，再铺上一层奥利奥饼干粉，最后再铺上一层慕司液（慕司液三层，饼干粉两层）。放入冰箱冷藏3小时
根据自己喜欢筛上花朵装饰，嫌麻烦的直接食用更好

佚名

2024-06-10 03:26:48

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