牛蛙鸳鸳锅的做法
牛蛙
2只
金针菇
1把
洋葱
半只
土豆
1只
莴笋
半根
香菜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒酱
1大勺
料酒
1大勺
海鲜酱
1大勺
老抽
1小勺
生抽
1大勺
糖
1大勺
花椒
5颗
步骤
1.准备好原料。
2.洋葱切丝,土豆,莴笋切片。
3.热锅凉油,煸香洋葱。
4.加入土豆,莴笋翻炒十几秒。
5.加入金针菇全部炒匀盛出。
6.锅里重新加入食用油,煸香花椒,姜片。
7.加入辣椒酱,海鲜酱小火炒出香味。
8.加入处理干净剪成小块的牛蛙。
9.加点料酒,老抽,生抽炒匀。
10.炒好的牛蛙再铺在炒好的蔬菜上,加点香菜,吃的时候放酒精炉上烧熟边加热边享受吧!
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佚名2024-06-05 23:57:55
问泠锅牛蛙正宗做法
答干锅牛蛙行么食材:牛蛙3只,洋葱半只,干辣椒50g,新鲜朝天椒,4只,老姜20g,大蒜10瓣 调料:料酒,糖,盐,味精,豆豉2茶匙,郫县豆瓣1汤匙,花椒10...
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佚名2024-06-05 00:03:41
问牛蛙锅怎么做
答牛蛙锅原料:牛蛙1500克,青笋200克,茭白200克,白萝卜200克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,干辣椒5克,花椒3克,冰糖3克,郫县豆瓣1...
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佚名2024-06-05 22:08:25
问牛蛙火锅的做法
答用料 牛蛙 腐竹 莲藕 大葱 香菜 (根据自己的喜好配即可) 火锅底料 一包 食用油 料酒 大蒜 ...
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佚名2024-06-05 15:22:13
问鸳鸯泡椒凤爪怎么做
答原料编辑凤爪、姜葱、冰块、米醋、小米椒、灯笼椒、青柠、糖、少许盐。操作编辑1、凤爪解冻,洗净,剪去指甲,锅里烧水,加姜葱,下凤爪。2、煮菜至泡沫浮起来,用筷子试...
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佚名2024-06-05 22:51:48
问火锅一般分为鸳鸯锅还有哪几种?
答一般来说,重庆火锅和四川火锅一般只有红锅和鸳鸯锅两种;但是现在很多火锅店标新立异出了很多其他的锅底,比如海鲜锅底、养生锅底、番茄锅底之类的;但是我还是比较喜欢像...
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佚名2024-06-05 18:57:17
问鸳鸯锅为什么辣的先开锅
答因为辣锅那边有辣油封锅,热量散失少,而且油的沸点低,所以开锅早
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佚名2024-06-05 08:00:00
问火锅的鸳鸯锅是什么
答鸳鸯锅起源于重庆。特色是将两种汤底结合于一锅,锅中有一隔板或另置内锅,将锅底分为红汤与白汤、沙嗲与清汤……[1] 等,可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问炒牛蛙的做法,炒牛蛙怎么做好吃,炒牛蛙的家常做法
答材料净牛蛙2只(带皮)、洋葱1/4只、青红椒各半只、蘑菇5只、大蒜头5只、适量大蒜做法1、净牛蛙切成块加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用,腌约10分钟。2、洋葱、青...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问牛蛙火锅怎么做?
答水煮牛蛙:工具/原料金针茹,生菜,油菜心,火锅底料,辣椒,糖一勺,和牛蛙一盘步骤/方法1 把火锅底料放在锅中然后放水把它煮开2 把蛙们放在锅中煮一会放它吸收入味...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问鸳鸯火锅的来历是什么?
答我听说,鸳鸯火锅的最初创意源于一次请客吃饭:一个南方人请一个北方朋友吃火锅,由于北方人吃辣不行,所以没有吃饱。老板看在眼里,于是创了一种新吃法:在火锅中间隔开,...
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