贵阳猪脚粉里的猪脚是怎么做的，，想自己做来吃

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪脚的做法，是非常多的，但是猪脚粉，相信部分人都是第一次听的，也是不了解到猪脚粉的做法。我们现在就来...

分两步：1、烧猪脚 2、煮粉原料： 猪脚4块、香菜末少许 、河粉（视个人食量而定）辅料： 啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙 做法： 1. 猪脚洗净...

吃面线添岁寿、吃猪脚真勇健，细细长长的面线，具有长命百岁、延年益寿的意义，长久以来台湾民间习俗将猪脚面线视为贺寿的吉祥菜肴。猪脚的典故:日人野崎诚近有《中国吉祥...

猪脚洗净，放入沸水中汆烫约10分钟，再捞出冲水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略...

1、要想煲汤，除了火候之外也就是时间了，时间越久，原料释放的营养成分越多，汤身越浓。2、不能过早的放入食盐，过早的放盐会阻碍蛋白质的凝固。3、煲制期间用汤勺不断...

1、材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角、桂皮。2、猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟。3、将淹好的猪脚以及葱结、葱白、八角...

猪脚粉做法1. 猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。 2. 猪脚放深锅内，加入所有调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，约1小时。 3. 中...

猪脚粉是钦州名气最大的名小吃，俗话说；“钦州猪脚粉，神仙也打滚。”，是钦州的招牌美食。在钦州，原汁原味的猪脚粉很讲究：首先，是猪脚的炮制，一般是晚上烤猪脚，凌...

用料 猪小肠 2两瘦肉 2两猪肝 2两河粉 半斤生菜 几瓣葱 适量猪杂汤粉的做法 河粉隔水大火蒸约15分钟猪杂汤粉的做法 步骤1蒸河粉的过程中可以处理一下猪...

主料猪脚2只 辅料 生抽 绍兴酒姜 葱冰糖 潮州辣椒油花椒 八角十三香料 卤水猪脚的做法步骤1. 猪脚飞水，用水洗净。2. 用油炒香冰糖，然后放入猪脚，加入老抽...