猪脚扣怎么做_猪蹄扣有几种打法

分两步：1、烧猪脚 2、煮粉原料： 猪脚4块、香菜末少许 、河粉（视个人食量而定）辅料： 啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙 做法： 1. 猪脚洗净...

猪脚粉主要精髓在于猪脚。煲好猪脚是关键，粉嘛就一烫而已。想吃出去买来吃了，想开店要去问现实中的人，在这里没人肯将秘方告诉你。

主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。做法1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水...

1、烧好的蹄髈洗净冷水下锅，放几片姜和一勺料酒去腥，水开煮半个小时，捞出来洗干净2、用牙签或者叉子戳洞，老抽和甜面酱混合后均匀的抹在蹄髈上，内外都抹。3、锅内放...

主料猪手600克艾草150克辅料油适量盐适量老姜适量步骤1.猪手洗净斩块，可让商家斩好回家直接洗净即可，艾叶挑去老叶洗净2.老姜去皮洗净切片3.猪手姜片放入砂锅...

脆皮猪脚的做法步骤1猪脚洗净，葱姜洗净，备用2猪脚洗净放入锅中，加入适量水，葱、姜，大火煮开，然后改小火煮至酥烂（喜欢有嚼劲的可以少煮些时间）3煮好的猪脚控掉水...

主料猪蹄 500克 萝卜干 200克辅料酱油 适量 姜 适量 剁椒 适量 猪油 适量 食盐 适量 大蒜 适量1 猪脚切块用开水焯一下血水2 蒜头、生姜切片、咸萝...

1、准备材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角、桂皮、（盐这是必需的，油就不用了，因为猪脚里面大量油汁）哈，先将猪脚洗干净，配...

材料主料：猪脚1000克；辅料：盐油适量白灼猪脚1猪脚洗净放入热锅开水中飞水再洗净2加6碗水放猪脚煲开用慢火慢慢煲，前后只煲了35分我就放在焖烧煲里。(原本是用...

步骤先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后在开水里放姜,葱,把猪脚放下去汆一下水.2.然后把猪脚,干豇豆,青豆,姜块,和花椒放进锅里,加水炖.