板面卤子的25种配料分别是什么？

卤肉芳香扑鼻，香味悠长、肉质适口，味感丰富、润而不腻，百吃不厌。食材主料猪肉（或其它肉） 500克方法/步骤备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、...

太和板面太和板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。 正宗太和板面的制作关键在于抻面...

牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是...

原料：鸡架、五香粉、盐、味精、孜然、芝麻、辣椒面。腌制方法：将鸡架破成2半，用五香粉、盐、味精腌制入味，最好腌制10个小时以上。

四川卤料配方有2种，即红卤和白卤。红卤，加糖色卤制的食品呈金黄色（咖啡色），可以做卤牛肉，如卤肥肠等； 白卤，不加糖色卤制食品呈无色或者本色，可以做白卤鸡，白卤...

牛肉板面的做法及牛肉卤的做法：主料牛肉1000克猪筒骨1个面条（生）适量调料食盐4大勺葱适量姜适量干辣椒70克料酒少许麻椒1小把炖肉料2个植物油适量水适量1.牛...

板面卤子配料概况：板面卤子的配料分为大料和小料，所谓的大料，就是个子比较大的香料。所谓的小料，就是个子比较小的香料。由于香料的个子大小不同，所以熬制的过程中，为...

卤肉做法: 调料：海天草菇老抽半碗，黄酒一碗，红糖一大勺，蜂蜜一勺，桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陈皮一把。 其中前3样调料是必须要放的，后面的香料放了会更...

正宗牛肉板面的做法配料：（1）茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；（2）胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、...

牛肉板面 安徽牛肉板面的面要揉得很筋道的，至于料子，淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢...