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烤猪排的菜品特色

原料:猪肉400克,韭菜、豆酱、蒜茸、清酒、盐、酱油、香油、糖、芝麻各适量。
制法:
1.猪肉切成块,两面划上花刀;韭菜切段;豆酱加水拌匀,加入调料调及韭菜、蒜茸成烤肉酱。
2.将猪肉放入烤肉酱中,腌渍入味,然后放入预热的烤箱中用150℃的高温烤熟,盛盘,用生菜叶包着食用,或涂抹辣椒酱食用。

佚名
2024-06-09 14:12:26
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