本人开早餐店的，就是搞不好那个牛腩汤河粉，请各位帮帮忙。。。
原料：
河粉、牛肉、胡萝卜
配料：
高汤、料酒、酱油、糖、黑胡椒粉、葱花
步骤：
1、将牛肉洗净切小块，沸水氽烫，然后再用水冲洗后备用；
2、胡萝卜去皮切圆片过油备用；
3、起油锅，将牛肉块入锅快速翻炒，淋料酒再炒，然后加盐、酱油、糖、黑胡椒粉及适量水，水沸后改小火焖1-2个小时，至牛肉酥软，起锅前30分钟加入胡萝卜块同焖；
4、将河粉浸在水中泡开，然后过热水捞出备用；
5、高汤加热后加盐调味，将河粉放入，然后加上牛肉、胡萝卜，最后撒上葱花即可。
注：其实牛肉汤做的好不好吃很重要，也是这个汤粉的精髓，你可以试试放牛骨进去熬高汤。
河粉、牛肉、胡萝卜
配料：
高汤、料酒、酱油、糖、黑胡椒粉、葱花
步骤：
1、将牛肉洗净切小块，沸水氽烫，然后再用水冲洗后备用；
2、胡萝卜去皮切圆片过油备用；
3、起油锅，将牛肉块入锅快速翻炒，淋料酒再炒，然后加盐、酱油、糖、黑胡椒粉及适量水，水沸后改小火焖1-2个小时，至牛肉酥软，起锅前30分钟加入胡萝卜块同焖；
4、将河粉浸在水中泡开，然后过热水捞出备用；
5、高汤加热后加盐调味，将河粉放入，然后加上牛肉、胡萝卜，最后撒上葱花即可。
注：其实牛肉汤做的好不好吃很重要，也是这个汤粉的精髓，你可以试试放牛骨进去熬高汤。
佚名
2024-06-07 15:05:48
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佚名2024-06-07 02:00:52
问本人要开个渔具店，各位帮帮忙取个好听的名字呗!
答渔众不同钓具屋
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佚名2024-06-07 20:06:39
问早餐店牛腩粉做法
答将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角...
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佚名2024-06-07 14:47:11
问怎么做牛腩粉汤底?要好吃的，开店用的
答牛腩粉及汤底的做法如下：一、材料米粉1碗、鸡蛋6个、牛腩1000克、花生适量、食盐1小勺、酱油1小勺、姜7片、蒜4瓣、桂皮2小块、料酒1小勺、香叶3片、红尖椒5...
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佚名2024-06-07 01:50:08
问广西玉林牛腩粉是怎么做的？那个汤料是哪些东西？
答你好： 玉林牛腩粉味道爽口，香气浓郁，至今已遍及广东广西诸多城市。 牛腩粉具体做法：将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉...
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佚名2024-06-07 02:55:25
问本人开个农家乐饭店不知起什么名字好请各位帮忙
答我的农家乐是在杏花村，以杏花为主，还有一个鱼塘可以垂钓
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佚名2024-06-07 08:00:00
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佚名2024-06-07 08:00:00
问我想开个以狗肉汤和牛肉汤为主的餐馆还不想用普通的狗肉馆的名字请各位帮帮忙给想个好点的谢谢了
答建议你打消狗肉的念头。讲文明不允许卖狗肉，先注册个卖牛羊肉的熟食馆子，将来再挂羊头卖狗肉，肯定客似云来。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问我想做一家早餐店专营早餐 店名命名为 早上好 早餐有肠粉 各类汤粉 各种点心店名叫早上好合适吗 店
答名字简单明了，和早餐联系到一起，让人心里一暖。如果你相信命理的话，建议去查找命理书本或者让算命先生算过起一个有益于自己的店名。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问各位大神,(本店主营肠粉丶汤粉)做早餐和夜宵,想起个好店名,有劳各位大神？
答好记早餐 X有家粉店、够力汤粉店、味中味汤粉店记风味面食 源味汤粉店
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佚名2024-06-07 08:00:00
问您好我想做牛杂牛腩但是汤底和牛杂牛腩都做不好姐姐帮帮忙
答找个大妈做
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