东北铁锅炖鱼炖鸡炖大鹅用啥明字好

东北铁锅炖鸡所需材料：处理干净的大公鸡一只，干粉条二两，干蘑菇2两，五花肉100克，盐适量，八角6颗，花椒12粒，香叶若干，葱、姜、老抽适量。做法如下：1、首先...

东北铁锅炖大鱼的做法步骤： 1、优选水库大胖头鱼； 2、去鳞，收拾干净，切段； 3、姜擦锅，防止糊，放豆油煎鱼； 4、煎至金黄色； 5、依次加入啤酒，醋，酱油，...

1.铁炒锅放油，加姜片炒香，放五花肉薄片煸炒出油，加十三香、料酒和酱油后加鲤鱼块；2.鱼煎至微黄时加糖、醋、葱段和少许黄豆酱，再煎至色浓；3.加沸水没过鱼块，加...

炖大锅鱼做法材料鲢鱼头1个（重约2千克），土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克。调料大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒...

炖鱼不知道。炖鸡汤料炒出来的。。热油八角，桂皮，香叶，辣椒，豆蔻，等煸炒。加入葱姜蒜，再煸炒，再加入鸡块。。炒。。倒入热水。。炖。。。如果少量白糖就成地锅鸡了。...

这个看室温，天热在桌上现炖影响身体舒适度，若屋子里温度低那么是个很好的选择。

砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就...

酱不用调制 先把油烧热 然后放葱姜大料蒜干辣椒诈一下锅出香闻了之后放大酱 记住必须把大酱炒熟 之后放耗油 糖 ...

热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒炒出八角的香味儿后，依次加入蒜、姜、葱把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水加入干辣椒、糖、醋...

东北现在也有新鲜的蔬菜吃不一定非要放那老几样看你喜欢随便放也可以，老式也就是白菜，粉条，大萝卜