夜市大排档做起来的话成本要多少呢？学大排档技术费用多少？

夜味

（提问者看样子并不是做餐饮的，对错不分啊）在做之前第一步一定要把肉用凉水浸泡一会，去去血水，再切片，然后菜刀刀背敲打（用力不能过猛），使粗纤维的猪肉在做熟后不会...

好吃的炒饭可以自己做，教你做法食材明细米饭适量鸡蛋3个鸡胸肉50克火腿50克大虾6个香菇6个海参1个冬笋30克豌豆30克葱花适量盐适量香油适量料酒少许胡椒粉少许...

看地区，管得严的谁敢

等下去吃了，给你拍下来啊，呵呵

有啊，虾火锅炒菜，煎包，鸡汤，烧烤什么都有啊！

鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过...

可以考虑去学厨师，现在川菜很热门，厨师是高新热门职业，非常好就业。当厨师好处很多，基本不愁就业问题，以后还能自己开店做老板，看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道...

呵呵，绝对够了。不喝酒，光吃，吃不了几个钱。夜排档无非是一些小吃，即使点四个菜，买些果汁饮料，最多五六十块钱。

是的，你要想学到正宗的黑鸭技术，必须去武汉的。地址是：汉口火车站附近，华南果批旁。