我想知道东北铁锅炖的酱料

让你知道也不一定自己能做出来吧，这可是比较有难度的，如果对味道把握比较大，也许可以把！让我想想～应该包括葱姜蒜、小尖椒（这些调料是一起过油的），这些料是出色出味...

一、东北铁锅炖鱼酱配方1.小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后用擀面杖擀碎，混合均匀。2.梅林清蒸猪肉罐头3罐（55...

1.铁炒锅放油，加姜片炒香，放五花肉薄片煸炒出油，加十三香、料酒和酱油后加鲤鱼块；2.鱼煎至微黄时加糖、醋、葱段和少许黄豆酱，再煎至色浓；3.加沸水没过鱼块，加...

铁锅炖鱼的做法用料：草鱼一条、娃娃菜半颗、莴笋半根、土豆一个调料：青椒、小米椒、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒（各适量）1、把切段的草...

原料：羊排白萝卜姜 桂皮 炖肉料 盐做法：1、白萝卜洗净，切滚刀块；羊排焯水，撇去浮沫，捞出。2、紫砂锅加水，烧开，放羊排，加姜、桂皮、炖肉料。3、大火烧开，转...

你是自己家吃 还是开店卖啊 如果自己家就无所谓了 随便买点什么酱 不太甜的都可以 要是东北大铁锅炖的那种 酱就得是东北农家酱开春的时候自己家蒸豆子 自己做的酱 ...

老铁锅炖鱼那是相当的美味，尤其在锅边贴几个苞谷锅贴，那真是象埃

当然有配方

东三省

东北铁锅炖好吃，来东北旅游，铁锅炖是绝对不能少的，比起锅包肉，猪肉炖粉条，蘸酱菜等，能让人吐口而出的东北美食，只有“铁锅炖”其中铁锅炖鱼最是让人嘴馋。东北铁锅炖...