东北铁锅炖鱼老汤配方

东北铁锅炖鸡所需材料：处理干净的大公鸡一只，干粉条二两，干蘑菇2两，五花肉100克，盐适量，八角6颗，花椒12粒，香叶若干，葱、姜、老抽适量。做法如下：1、首先...

一、东北铁锅炖鱼酱配方1.小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后用擀面杖擀碎，混合均匀。2.梅林清蒸猪肉罐头3罐（55...

东北铁锅炖大鱼的做法步骤： 1、优选水库大胖头鱼； 2、去鳞，收拾干净，切段； 3、姜擦锅，防止糊，放豆油煎鱼； 4、煎至金黄色； 5、依次加入啤酒，醋，酱油，...

将大鹅剁成小块，锅烧热油，倒入大鹅块翻炒，加料酒、醋继续炒，炒好后倒入开水没过鹅块，加葱姜蒜片，糖、盐、酱油、大料、桂皮、枸杞，大火炖开改小火继续炖至熟烂，最后...

食材用料：胖头鱼适量 豆瓣酱适量相克食物葱姜蒜适量 白菜一盘相克食物宽粉一把 大料两个红辣椒两个 生抽适量料酒适量 香菜少许相克食物菜谱做法...

用料  黄花鱼    一条    郫县豆瓣酱    适量    黄豆酱    适量    姜片    适量    葱段    适量    蒜瓣    适量   ...

需要提前准备的材料有：鱼1条、豆腐半块、油适量、盐少许、料酒适量、陈醋少许、白糖半勺、姜片4片、葱花适量、蒜瓣4个、香菜适量、八角1个、十三香1勺、酱油适量、蚝...

铁锅炖鱼的熬汤原料配方：老母鸡2只，猪筒子骨3千克、排骨2千克，鸭爪1千克、香料包(八角20克、花椒25克、桂皮30克、沙姜35克、陈皮20克、甘草15克、香叶...

需要几百

制作要点原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可少放），葱一...