请问醋泡油炸花生怎么做
1、先炒花生，锅内放一点油，温热后放入花生，再撒点盐不停翻炒用中火炒至劈啪声频繁响起后，关火盖上盖，焖上5分钟。 2、取一碗放入炒好的花生，将洗净切碎的香菜放在花生上面，依次调入盐、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道调好后，腌制110分钟左右后即可食用，如果觉得醋多可以倒出来。
注意：
1、醋的用量要大要淹过花生。腌好后还可以倒出来多余的醋。 2、盐要适量，因为炒花生的时候已经放过盐了。 3、其他的调味料随口味了。花椒油和辣椒油也可以不放，少滴一二滴香油也不错。
营养成份：
花生米具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的作用。花生中的维生素K有止血作用。而且花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。对多种出血性疾病都有良好的止血功效。含有的维生素E和一定量的锌，能增强记忆抗老化延缓脑功能衰退，滋润皮肤。含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病。用醋泡花生还可以治疗高血压。
小贴士：
1、炒花生的时候，火不能太大，炒熟后焖一下，口感会更脆。 2、在调味的时候，醋的用量一定要大。 3、不喜欢香菜可以用蒜苗代替。
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佚名2024-06-06 01:55:34
问油炸花生米怎么做好吃 三种家常炸花生的做法详解
答主料：花生米1500g、面粉4勺、鸡蛋两个；辅料：油适量、盐适量、麻辣粉适量油炸花生米1花生米先用开水泡一会，大概在十二分钟2泡好的花生米控干水分，然后放入盐，...
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佚名2024-06-06 14:40:20
问油炸花生米如何炸？花生米要不要先用水泡一下？
答花生米要先用水泡一下的。花生米要先过水，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑；冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生...
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佚名2024-06-06 03:02:32
问怎样做油炸花生米才脆
答又香又脆的油炸花生米不仅是下酒好菜，而且是老少咸宜的零嘴儿。但是，很多人在家自制油炸花生米的时候，要么不脆，要么就是炸过了，糊了。那么，我们应该怎么才能做好这油...
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佚名2024-06-06 15:29:59
问用花生油炸东西，花生油总是起一锅泡沫怎么办啊？
答油里有花生杂质，用纯净的，你一定是用了油低子。油低子俺这里是指一缸油还有一点点，用的油，里面有杂质，就会起泡沫，甚至沸出锅
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佚名2024-06-06 08:00:00
问花生油炸东西起泡怎么解决
答花生油炸东西起泡主要原因有两个：一、油内有杂质；二、油中含水量过高。解决方法：一、对新油进行沉淀；二，在炸制之前先煞油。备注：一、若在煞油的过程中并未产生汽泡则...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问花朵油炸饼怎么做
答用料 面粉 200g 酵母 2g 鸡蛋 1个 糖 2勺 盐 一点点 植物油 2汤匙 水...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问油炸花生米怎么做比较酥脆？
答炸花生，是一道很接地气的家常小吃，下酒菜。一碟炸花生，两个好朋友，喝上三四盅，五魁首，六六六；是很多人记忆里的市井生活写造。那么，怎么炸一盘又香又酥又脆的花生米...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问油炸果花形怎么做
答1.麦芽糖用温水调开！加入面粉，和好。2.和好的面团分成小段，要小一点，因为有炸了之后会很大。分好的小面团沾上一层芝麻。3.锅里加油，有5成热的时候，把4中分好...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问软软的泡泡的甜的油炸饼怎么做
答油炸饼怎么做材料多用途面粉500克鸡蛋1个温水100克温牛奶100克原味优格2T孝母粉1包10克细白糖1甜匙盐1，5甜匙炸油3碗左右做法1首先孝母粉和温水，糖一...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炸洋芋的油为什么会有泡泡，要怎么做才能消除泡泡
答不会有泡泡啊 可能你的油没烧好吧 你把油烧的有一点点烟 在炸就不会有了
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