谁吃过川菜粤菜湘菜鄂菜东北菜

特色粤川湘菜馆，正宗粤川湘菜馆，粤川湘好人家菜馆。

川菜中的头牌菜不是什么山珍海味，而是家常便饭的回锅肉。这也是川菜的真谛：家常，有些菜系名声也挺大，但是只有大厨才能做出好菜，而在四川却是每个主妇都会做出正宗川菜...

给我感觉最大的区别就是，川是麻辣比较多，湘菜是酸辣或者香辣的多 我比较喜欢湘菜，不麻

区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 。川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏...

因为粤菜的工序多，食材不易得

最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、...

如果喜欢清淡就去粤菜馆喜欢咸鲜口味的就去鲁菜馆喜欢麻辣香就去川菜馆我自己来说比较喜欢粤菜和川菜。粤菜和川菜的做法都是很讲究的，建议你在这2个里面选一个。

川菜、鲁菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，黔菜，潮州菜（粤菜代表）、 东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜...

我就觉得很相似啊，像我什么辣都能吃

鄂菜本来就叫楚菜，至今有两千多年历史了，只是很多都很家常，很多人吃过却不知道是湖北菜而已。