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饭馆卤肉饭怎么做最省

材料
牛肉300克,白辣椒100克,盐2克,油20克,胡椒粉2克,生抽5克,蚝油5克,姜丝少许,蒜蓉少许,葱花少许,水淀粉适量,指天椒2个
做法
1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟,白辣椒切碎。
2.锅里放油,把姜丝蒜蓉葱花爆香,放入白辣椒炒香后沥出。
3.锅里留底油,烧至起烟,倒入牛肉滑开,倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
佚名
2024-05-26 13:45:57
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