夏天火锅生意不好，然后火锅店又催出特色菜‘干锅鸭头“可来吃的人不多，不知道怎么办才好？

材料主料：鸡肉，辅料：洋葱，青菜，面包一片，鸡蛋一个，调料：胡椒粉，酱油，砂糖，料酒做法1、先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油...

根据以上提供的信息我分析过了，主要有以下原因。不过要给我加分啊。1开始很红火，说明还是有市场的但没坚持长久。原因可能是，店面位置不适宜，喜欢尝时鲜的人多这类人主...

一般一锅的话就两片番茄，两个香菇，两只乌鸡肘，两大片姜，多放些枸杞红枣和竹荪。竹荪大超市就有卖。很滋补。不嫌麻烦的话就再放些当归、陈皮之类的。望采纳。

做法把鸭肉切小块，用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味，再加一点酱料和糖)备料:啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。1、...

好吃自然就有人来，口口相传嘛其次就是1.横幅2.促销3.返券4.服务5.停车

对于爱吃鸭头的人来说是个好地方。家庭聚会去了一次，吃的很尽兴，美中不足的地方时鸭头有点干了，里面的脑子都没了，比酱鸭头的肉少了点。但是味道很好，吃完鸭头后还可以...

干锅鸭头的做法1.鸭头洗净泡至1小时。2.将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果和葱姜用纱布包好成调料包。3.锅中注入水，将鸭头焯水。4.焯水的鸭头用清水冲去浮沫...

没吃完的菜当然可以打包，自助除外，锅底就不能吧（ '▿ ' ），把菜选出来凉一下装袋里就可以了

讲究卫生，第二天就别吃了

干锅里面油汤很少，基本就是食物，随着下面火的煎熬，油汤佐料完全渗透进食物里面，越吃味道越好，另外注意经常翻动，不要糊了。火锅那油汤大家都知道是很多的，完全是把食...