东北酸菜火锅的做法

1、牛肉切簿片。2、加入1000ml的水，放入牛肉，葱和姜片以及黄酒，大火煮开后，撇去浮沫，这一步，一点要撇干净，这个汤用来的原汤的。3、撇净浮沫后，转小火煮大...

东北铁锅炖大鱼的做法步骤： 1、优选水库大胖头鱼； 2、去鳞，收拾干净，切段； 3、姜擦锅，防止糊，放豆油煎鱼； 4、煎至金黄色； 5、依次加入啤酒，醋，酱油，...

准备材料：酸菜、姜、葱、蒜片、骨头汤、菜油、猪油。    1、骨头洗净。2、骨头冷水下锅大火烧开，转小火烧开后，加葱、姜、蒜片。3、大火烧开后，把血沫打掉即可。...

柠檬酸菜鱼火锅做法1.3斤草鱼，让店家收拾好，将鱼侧开。2.将鱼两侧的鱼肉卸下来，另外做成鱼丸。3.去除鱼肉后的鱼骨切成小块。4.鱼肉去除后留下的鱼皮也切成小块...

主料酸菜150g土豆100g熟肘子肉50g辅料盐适量鸡精适量生抽适量花椒粉适量白胡椒粉适量葱适量煮肉汤适量姜适量蒜适量步骤1.一整个大猪肘子。2.冷水下锅后煮开...

主料：豇豆适量 芹菜适量 辣椒三四个 土豆适量 五花肉适量 辅料：酱油 色拉油 东北酱菜的做法步骤1. 1.准备好所需...

酸菜猪脚火锅汤底的做法：洗净猪脚后放入各类调料熬煮即可。

主料老坛酸菜200克五花肉100克辅料葱姜蒜适量食用油适量花雕酒适量郫县豆瓣适量白糖适量青蒜苗适量步骤老坛酸菜回锅肉的做法步骤11.五花肉凉水下锅，放适量花雕酒...

酸菜，用任何酸菜都可以，东北的，四川的，广东的，我推荐四川的酸菜。家里泡的，外面买的袋装的，都可以。 猪脚，不用讲了，到处都可以买到。 第一：我想，这个火...

东北大锅炖怎么做材料排骨，蛤蜊，冬瓜，盐，姜片，料酒做法1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。2、蛤蜊放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。3、冬瓜...