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卤鸡胗需要多长时间,最正宗的卤鸡胗做法

主料:鸡胗600g 

辅料:姜适量、干辣椒适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、酱油适量、盐适量

步骤:

1.鸡胗洗去杂质,洗净。

2.放开水锅中焯水。

3.撇去浮沫。

4.锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒。

5.加盐、酱油。

6.开始煮。

7.水开后放入鸡胗。

8.半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会。捞出切片即可食用了。

佚名
2024-06-01 07:56:27
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