我想开个羊肉米线馆。有人知道羊肉汤怎么做吗，怎么配料？

材料羊肉，鲜蘑，粉丝，胡萝卜，姜片，葱段，花椒，蒜粒，盐，香菜末做法1.羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫2.捞出冲净备用3.锅内添适量清水，下入飞水后的羊...

羊肉适量牛尾骨适量 豆腐，粉条，菠菜，西红柿，香菜适量姜，花椒，料酒，生抽，大葱，水适量方法/步骤1锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备...

你可以去山西太原柳巷柳北口郝刚刚羊汤店看看！虽然不是超大型的那种羊汤店但是有百年的历史了！去里面求教因该可以的！他们的老板很好！ 你真正的想开羊汤馆！你就要先看...

羊肉汤米线的做法：一、材料羊肉汤200ml、米线100克、莴笋叶100克、葱花适量、泡酸菜100克、香菜1棵、羊肉末2汤匙、盐1汤匙、鸡精1汤匙、花椒面适量、辣...

羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。 其作法是：先将米线在开水锅里烫三次，除去米线本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨...

制作方法： 原 料： 米粉100克，带皮熟羊肉25克。 调 料： 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量。 制作方法： 煮。羊肉洗净切成块...

上联：美羊羊的骨头喜洋洋的汤下联：热乎乎的感觉美滋滋的味横批：羊肉汤馆 欢迎灰太狼

买羊骨头自己做汤多方便

不是的，那样的话肉不都走味了嘛，我们那里用山羊肉最多。

哥们要是实在找不到配方和方法，就试试“爱大厨”这个上门业务，花点钱找个上门的师傅做一顿羊肉大餐，偷点师可以把你想要的羊肉烫的方法学到手。