饭店里卖的凉菜老醋花生怎么做的？

用料  花生米    随意    芹菜    随意    胡萝卜    随意（喜欢吃哪样可以多放点）    调料    1，大葱，姜，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角...

先将梅菜浸透洗净切好，再将花生用水煮熟沥干，锅烧热下油，比平时抄菜的油要多一些，放入些辣椒爆一下，(如不能吃辣可免这一步)，然后先放入梅菜抄熟，再放入花生，加适...

玫瑰米醋，纯酿米醋与佐餐醋比较适宜于凉拌，因为这种醋酸度为4%左右，味较甜，具有较强的助鲜作用。凉拌的食材用不用煮这个问题得依据具体的材料而定，不能一概而论。通...

酸辣凉菜酸辣凉菜 原料: 原 料：卷心菜或大白菜，葱丝，姜丝，白糖、盐、香油、花椒、泡椒丝各适量。 制法: （1）卷心菜或大白菜叶切丝，加盐搅拌，静置4小时，沥...

你看拌什么菜了? 海蜇 花生 皮蛋等就用陈醋 黄瓜 等就用白醋 再有就是你喜欢吃什么醋了!做菜用的醋一般是用米醋。不过做海鱼的时候用香醋也不错。 吃饺子、包子什...

醋泡花生的做法如下：用料 ：花生米200克、陈醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒3克、 生抽少许、盐少许、花生油适量。做法及步骤：1、凉锅中倒入适量花生油，能把...

用料 猪蹄 花椒 料酒 姜片 蒜末 葱白 干红椒 泡椒 辣椒面 香醋 泡椒水 冰糖 酸...

　　素什锦：是一道常见的汉族名菜，属于素菜。用木耳，萝卜，笋丝，豆腐干，白菜、黄瓜、花生米等制作而成。　　     配料： 红萝卜一根、黄瓜一根、木耳三四个、笋...

制作步骤：1、花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。2、花椒，八角，白芷，葱，姜，蒜准备好。3、起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。4、加入花生米翻炒...

烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺烩菜杂在了一起。烩菜还很好看不是色彩单一，而是五彩缤纷。虽不前卫，但...