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自制阿胶糕怎么自制阿胶糕怎么切片

制作好的阿胶糕先放在模具中成型(切的时候规则),然后使用铡刀(菜刀也可以)直接切块即可。

工具:方型模具、铡刀

操作步骤:

1、将横内部抹上少许香油,倒入熬好的阿胶糕。

2、放在阴凉干燥片成型后,从模具中取出。

3、将阿胶糕放在铡刀下方,留出要切成片的厚度,按下铡刀(也可以用菜刀,需要使很大劲)。

4、通过以上步骤,就可以将阿胶糕切片了。

佚名
2024-05-17 15:15:36
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