我想了解老母鸡和蛇如何做火锅

方法一调料：精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。做...

真的是经济实惠，好吃不贵，那汤是相当的爽，真正拿老母鸡顿出来的，一气儿连喝了2碗，工净卫生，从厨房路过的时候，很干净，用的福临门的油，看到了，呵呵，老板自己民吃...

1、洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移...

主料嫩鸡1只 辅料油2大勺盐1小勺味精1小勺美味鲜酱油1大勺料酒350ml红椒1个青椒1个小葱3棵大蒜适量生姜适量步骤1.鸡洗净斩块，生姜切片、切丝、大蒜去皮，...

想开店做鱼火锅，一定要有自己的特色，不能盲目的去跟随，只有这样，客人才会越来越多

1.将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟。2.蔬菜原料也切成块或条。3.锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻炒，出香后掺入火锅红...

材料小白菜，油豆腐，清鸡汤，麻油，盐做法1.小白菜洗净切段。2.入油锅煸炒后倒入鸡汤和油豆腐煮开，味道太淡可以再加些盐。3.最后淋些麻油。

大全的，做不到的。自己搞定吧。简单的就是清水了，鸡放入，慢慢炖制，料酒等放入，肉烂熟了，咸淡到位，即可食用了。可以加不同的东西进去。如蔬菜类，人参，红枣，核桃等...

粥火锅的做法 1.先在锅中煮米粥，时间长些为好 2.把煮粘烂后的米粥里的米捞出，留用.剩下米汤留做涮锅底. 3.用海鲜酱和生抽(最好是海鲜酱油)做调料汁 4.备...

自制火锅鸡的做法1.鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。2.准备好调料3.葱头切断，香菇随自己心意切就好4.锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸...