做包子用什么面粉，推荐一种，具体一点，什么牌子的什么面粉，名称！！！

很简单因为因为里面有一些物质想做包子一定要有酵母的，不然做出来肯定不会软的。超市一般都有卖的。去买一包够用好多次。

1.高筋面粉和低筋面粉的差异有时候是小麦品种的原因。2.面粉加工厂的加工过程恐怕自己家无法模仿。3.好像水洗普通面粉，可以慢慢捞出面筋。但是家里洗，是不是会和面...

水包粉是高低筋通用面粉。特 性: 面筋质量好，含量适中，品质稳定，粉色自然、洁白，做出来的包点表皮洁白光亮，结构细腻，松软可口，麦香味浓郁。 用 途: 制作高级...

做面筋的方法：1.把面粉放进盆里面。2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。3.用手活成面团。4.放水开始洗面。5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用...

用莜面做饸饹面，莜面和比的比例为1：1。具体做法如下，首先准备材料：莜面：300g、开水：300g。1、莜面用开水和成稍硬的面团，然后晾凉，醒发15分钟。2、分...

砂子粉适合做的面食还是很多的，比如芝麻酱饼。做芝麻酱饼的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：砂子粉300克、精盐1克、玉米油10克、开水。2、辅料：芝麻酱2勺、...

不是说哪个牌子好，而是要看你做什么饼子，不同的饼子要采用不同的面粉。 面粉分为：按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 高筋...

包子就是面粉做的。面粉+水+酵母发酵到两倍大。杆成面饼+馅包成型，上锅蒸15-20分钟即可。

桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干...

1、做面包用的是高筯粉，做蛋糕用的是低筯粉，不可以乱用的。2、做面包最好买面包专用粉，实在没有就买高筯粉，据说面包粉是“金像”的最好，我自己没用过，因为我这里买...