藤椒牛肉凉菜做法
可以这样做:
准备材料:豆苗洗净,二青条、小米辣切圈,姜蒜切片,香菜切碎。
锅里烧点水,放豆苗烫一分钟后捞入一个大碗里铺底。
炒锅热少许油,下干青花椒和姜蒜爆约30秒
加约500毫升水,煮开后放一半二青条和小米辣,小火熬3分钟,充分熬出鲜椒的香味。
倒入肥牛肉片,加盐调味。
牛肉片煮熟后,连汤带肉一起倒入放豆苗的大碗里,加2汤勺青花椒油、1汤勺芝麻油。拌匀。
加入剩下的一半二青条和小米辣,撒香菜,即可。
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加约500毫升水,煮开后放一半二青条和小米辣,小火熬3分钟,充分熬出鲜椒的香味。
倒入肥牛肉片,加盐调味。
牛肉片煮熟后,连汤带肉一起倒入放豆苗的大碗里,加2汤勺青花椒油、1汤勺芝麻油。拌匀。
加入剩下的一半二青条和小米辣,撒香菜,即可。
佚名
2024-05-24 03:04:55
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