水煮鱼是湘菜还是川菜啊？

1、那个著名的“穿过你的黑发的我的手”—海带炖猪蹄。2、我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，晕！居然是黄豆和豆芽！3、我点过一个《雪山飞狐》的...

你可以百度八大菜系，里面有对它的介绍，代表地方，口味，以及代表菜品

按照顺序来，意思就是嘛四川口味的菜，湖南菜，东北菜，山东菜，广东菜。每个地方的口味不一样

还行味道不错

材料韭菜700克，龙虾肉350克，去皮核桃仁、鸡蛋清各200克，枸杞子、干生粉、葱、姜、胡椒水、盐、味精各适量做法1、韭莱叶洗净，与去皮核桃仁、葱、姜、胡椒水一...

是个夫妻老婆店，应该是小作坊的概念，典型点说就是加强版的大排档，菜价都不贵，饭点吃饭的人不少，里面的位子几乎都是满的 ，以做川菜鱼为主，瓦块鱼，烤鱼什么的，点了...

东北酸菜用的是白菜哦，四川的不知道哦。不过什么菜都可以拿来做四川泡菜，比如萝卜，芹菜，豇豆………………

典型的川菜，尤其是重庆地区，最为流行............

分炒什么菜,有的要加热水,有的需要加冷水好!(下边有例子可以参考) 1、炒肉丝、肉块加少许 水 ,炒出的肉鲜嫩得多。 　　2、炒、煮蔬菜时加开 水...

川菜“水煮鱼＂起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川菜世家出身，可以说是从小在厨房中长大的，再加之聪明好学，年纪轻轻就有了很深的造诣...