有些菜上用的银纸是锡纸吗?起什么作用?

是这样的么？锡纸豆腐

你没吃过锡纸的烧烤吗，味道比普通的烧烤好多了，还很健康噢，据我所知 尚 品 宫 用的就是锡纸噢

秘制铁板烤鱼

蟹黄豆腐，或叫 蟹黄豆花 锡纸下面是炒热的盐，用来保温！

锡纸不怕热 做菜用不到 多是铁板菜 放在铁板上或包铁板座 铁板总烧 表面脏 把锡纸放到上面 干净 而且菜品成像好

锡纸排骨 锡纸基围虾 还有很多铁板菜

锡纸主要起传热，卫生的作用吧。是先把锡纸放在铁板上，锡纸边缘包住铁板边缘，一起加热，等牛肉做好了再放到上面就好了。给你个做法：铁板牛肉 烹调类别： 其它 烹调时...

锡纸一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔。铝箔纸(Aluminium foil)，亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚...

一般没毒

盐焗鸡可以用锡纸包放心是可以的。不会有任何问题。