“火锅”和“涮锅”的区别是什么?
火锅
来自北京,因以前用紫铜做的中空放炭的膛,汤锅环绕在火膛周围,所以叫火锅,通常都说涮着吃,后来随着时代的进步,老式火锅也退出大部分的市场。
涮锅
那些本没有火锅文化的地方,不用火锅来涮,而直接用明火或者电热的方式架锅涮菜的方式吃类似火锅的东西.因为本身用的就不是火锅,也就不好叫做火锅,只好沿用火锅里涮这个词,叫涮锅,因为没有什么传统,本身就是拿来主义的东西,就必然有所创新,有别与火锅有了很多样式,特别是在汤底本身。
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佚名2024-06-14 22:21:26
问火锅涮什么菜
答1、涮羊肉火锅最好搭配些凉性和甘平性蔬菜,可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、等,而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生...
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佚名2024-06-14 16:54:06
问吃火锅用铜锅和不锈钢锅有什么区别?
答不锈钢煮东西没有铜锅好吃,这也是我们中华民族的老传统,尤其是用炭烧铜火锅特别好吃,这是跟锅的吸热程度有关系,再者铜分子比不锈钢分子味道也不同的,不过这只是细微的...
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佚名2024-06-14 17:40:33
问串串香和火锅有什么区别
答区别不是特别大 只是串串的东西都是切成小块用竹签来串着吃的 而火锅是切成片自己涮着吃的 不过价格上的话串串就相对要便宜一点了
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佚名2024-06-14 13:26:50
问焖锅和干锅火锅区别在哪里,是不是像火锅一样要用火去煮啊
答焖锅菜比较入味,相对的口味也会重一些.干锅,菜品多半是肉制品,而且是可以把食物烧的外焦里嫩那种,香喷喷.而火锅就是可以吃很久,多少人都可以,菜品不限,并且可以不...
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佚名2024-06-14 23:28:09
问串串和火锅有区别吗?
答重庆美食“串串香”和火锅的区别:1、食用方式不同1)“串串香”,把每种菜肉原料都穿成小串,连竹签子一起放入锅中煮,烫熟后再捞起来蘸味碟,多半是干碟子,再继续食用...
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佚名2024-06-14 08:00:00
问自助火锅与单点式火锅有什么区别?
答这个明显的很啊,自助就是交了钱随便吃喝,单点就是你喜欢什么点什么,点多少付多少钱!!
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佚名2024-06-14 08:00:00
问鸡公煲和火锅鸡的区别
答鸡公煲和火锅鸡的吃法都差不多!鸡公煲用料好些用土公鸡!火锅鸡那就随便了什么鸡都行!
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佚名2024-06-14 08:00:00
问火锅和涮羊肉有什么区别?
答火锅和涮羊肉的区别:涮羊肉,是高筒铜火锅的一个分支。高筒铜火锅是火锅的一种派别。
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佚名2024-06-14 08:00:00
问涮锅与刷锅的区别
答涮锅 = 火锅刷锅 = 洗锅
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佚名2024-06-14 08:00:00
问串串和火锅有什么区别吗
答人多吃火锅,人少吃串串;请客户吃饭吃火锅,朋友聚餐吃串串;味道都差不多,火锅正式一些,串串更随意。
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