QQ网名大全

南京大排档的醉花雕龙虾如何做的

原料:鲜虾30只,大葱半根
调料:花雕酒3汤匙,白糖1汤匙,盐1茶匙
花雕酒醉虾的做法
1〉大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;
2〉锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖翻炒;

3〉虾变色后会下汤,此时放盐调味,中火盖上锅盖焖3分钟;
4〉最后大火收干汤汁,散入香菜即可。
佚名
2024-05-29 09:55:17
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-29 17:03:52

    大排档如何起名?

    天上人间好再来大排档,名字旺财。用后必能财源广进,家庭幸福美满,儿孙满堂,夫妻更加恩爱,公司规模不断壮大,空前绝后。恭喜你

  • 佚名
    2024-05-29 22:48:43

    做南方小龙虾的秘方

    原料:龙虾1250克,洋葱500克,青椒块100克。调料:盐25克,干红辣椒40克,姜片10克,葱段10克,蒜片10克,郫县豆瓣30克,花椒10克,色拉油100...

  • 佚名
    2024-05-29 18:21:20

    龙虾饭怎么做如何做好吃

    - 用料 -澳洲龙虾1只大米蘑菇香菇胡萝卜料酒生抽鸡精盐葱- 龙虾饭做法 -1.大米适量,洗净泡水5个小时,让大米吸足水分,置盘中,本来想像荷叶饭那样做,那样蒸...

  • 佚名
    2024-05-29 00:12:55

    如何开家大排档?

    不要看餐饮业属于传统性的盈利行业,要做好靠的就是精打细算。开一家大排档,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了...

  • 佚名
    2024-05-29 13:23:47

    川菜大排档龙虾做法

    材料:主料:小龙虾800g配料:花椒25g、干辣椒50g、八角2颗、草果2个、桂皮2块、大葱1根、蒜4瓣、姜1块调料:重庆火锅底料150g准备:小龙虾用清水冲洗...

  • 佚名
    2024-05-29 15:20:05
  • 佚名
    2024-05-29 23:21:13

    大排档的龙虾是怎么做出来的 不要家庭式普通炒的那种。

    大排档的龙虾是大火烧出来的!家常可以做出那种味道的!要到卖香料的店去买烧虾子的香料!因为料比较多,一般你跟老板说是烧虾子他就会知道了!其实蛮简单的,如果你不怕费...

  • 佚名
    2024-05-29 23:44:19

    问下啊,做大排档,我是做小龙虾的,旁边是旁边是做烧烤的,生意会不会好

    只要你的小龙虾干净卫生,味道独特招人喜欢,比烧烤那边提供更多的顾客需求,生意还是会很不错的

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    怎么做大龙虾?大龙虾的做法及菜谱

    清蒸龙虾食材 主料 大龙虾 1只 辅料 胡椒粉 适量 白酒 适量 油 适量 蒜 ...

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    在家如何做麻辣小龙虾

    食材小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。步骤1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处...